Адмирал космического плова
У меня давно уже зреет мысль сделать промеж лытдыбровских постов "рубрику ленивой хозяйки".
Я сама чрезвычайно ленива во всем, что касается готовки и хозяйственной деятельности, поэтому часто пополняю житейскую копилку вкусными и быстрыми рецептами, способами на скорую руку отдраить трехгодичный слой жира, который остался еще после прошлых хозяев и т.п.

И первый рецепт, которым я поделюсь, будет рецепт получасовых кексов. Когда в первый раз на это чудо наткнулась, предлагался вариант "в кружке" и называлась сия красота "IT-кекс". В моем варианте получится побольше одной штуки и такая вкуснота поможет вам быстро, решительно показать свою любовь и сферическую в вакууме хозяйственность, если какие-то дорогие сердцу мудаки вдруг решат нагрянуть внезапно и как раз в течение получаса:

Нам понадобится всего-ничего снеди:

- 2 яйца
- 10 ст. л. молока
- 6 ст. л. растительного масла
- 3-4 ст. л. какао
- 8 ст. л. сахара
- 8 ст. л. муки
- 2 ЧАЙНЫЕ (была одна знакомая девочка, которая не так прочитала и ебанула два пакетика... в общем, кексы Хагрида завистливо курили в сторонке) ложки разрыхлителя

Процесс варева-хуярева:

Включаем песню "Бетономешалка" и энергично, но недолго взбиваем венчиком или другими доступными предметами яйца с сахаром. Переключаемся на трек из "Миссия невыполнима", всыпаем какао (я кладу 2 российского и 1 несквика) так, чтобы не задохнуться в шоколадном облаке и, не дыша, вежливо вталкиваем его в мокрую часть теста. Дальше спокойно, под тему Шира из ВК, вмешиваем муку с разрыхлителем (2 ЧАЙНЫЕ ложки). На вливание масла саундтреков советовать не буду, потому что мне вспоминаются только из порно, а тем временем настала очередь молока. Не перелейте! Тесто должно быть не слишком жидким, как на оладьи, примерно.
После этого я обычно добавляю мелкими кубиками яблоки и бананы, чтобы сделать их еще сочнее и офигительнее, но вы - как хотите. О, еще момент, если добавляете имбирь, корицу, фрукты - надо еще чутка муки, чтобы не разжижало.
И, наконец, моя любимая часть с раскладыванием по кавайным формочкам :3 Заполнять их надо примерно на половину. Лучше сначала достать стеклянную подставку из микроволновки, выставить на нее формы, а потом уже разливать тесто на все поверхности. Настал момент "Bridge of Khazad Doom" и эпичного запихивания будущих кексов в микроволновку. Таймер на 5 минут, если поддон заставлен полностью.

Все! Кексы готовы, вкусны, а внезапные мудаки-гости уверены, что вы ради них торчали час у духовки.)

Вопрос: Уже попробовали?
1. Йеп 
2  (50%)
2. Ноуп 
2  (50%)
3. КГАМ 
0  (0%)
4. Да, кексы збс, пиши ищщо! 
0  (0%)
Всего:   4

@темы: ленивая хозяйка

Комментарии
22.12.2014 в 14:24

И пяти минут в микроволновке хватает? :) ща попробую)
22.12.2014 в 15:17

Адмирал космического плова
iug, проверено на себе.)
22.12.2014 в 17:07

Albis_zero, у меня что-то пошло не так: либо тесто не получилось, либо микроволновка ужасна либо во всем виноват тяжелый рок

Кексик из формы поднялся нормально, но потом осел и начал гореть изнутри: внутри все коричневеет, а снаружи сырое.

Я плюнул, смазал форму побольше и сунул в духовку ==
22.12.2014 в 18:08

Albis_zero, извините, что так много пишу ^^' в общем, получилось очень вкусно, спасибо))) и во всем виновата оказалась микроволновка =/
22.12.2014 в 18:22

Адмирал космического плова
iug, в духовке тоже можно. Не пять минут, конечно, но все одно. А если еще фольгой накрыть форму (у меня дурацкая духовка и всю выпечку не на дрожжах надо накрывать, чтоб поднималась), то совсем хорошо.
Видимо, зависит от мощности и формы. Когда пек в одной большой, тоже какая-то проблема была... не помню уже. О, вспомнила, с изюмом надо осторожнее, он в процессе начинает как бы, э, карамелизоваться, что ли.
А пекли сколько?

извините, что так много пишу
Шта? Ахаха, это очаровательно :3 Я не совсем дурной, честно Пишите, сколько душе угодно, сюда никто и не ходит.) Прям вэлкам и чай с печеньками.) Кстати о печеньках, вот следующий рецепт на очереди как раз они.
22.12.2014 в 18:48

Albis_zero, пек минут 15-20) изюм не люблю, но спасибо, буду знать :3

Ок)) я так растолстею
Со мной можно на ты))
22.12.2014 в 19:15

Адмирал космического плова
iug, ок, на "ты")
Мвахаха, не одному мне быть толстым, буду нести жир в массы :uzhos:
22.12.2014 в 19:22

22.12.2014 в 23:37

толька духовка, толька хардкор :super:
22.12.2014 в 23:37

толька духовка, толька хардкор :super:
23.12.2014 в 04:31

Адмирал космического плова
Nichiko, дублированные комментарии? Ты устраиваешь митинг? *лицо-подозревака*
Я тоже люблю духовку, это единственный рецепт для микроволнухи... Зато есть торт с коржами, жареными на сковороде. Даже два.:D
23.12.2014 в 05:57

Albis_zero, я создаю эффект толпы :gigi:

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии
Получать уведомления о новых комментариях на E-mail